绿茶餐厅

近日，绿茶集团有限公司已通过港交所聆讯，预计将于3月末或4月初正式在港交所主板挂牌上市。成立于2008年的绿茶餐厅从杭州起步，后于2010年和2011年先后在北京、上海分别开设第一家餐厅，即打入一线城市。截至最后实际可行日期，绿茶在中国18个省份、4个直辖市以及3个自治区拥有236家餐厅。（IPO早知道）

连锁餐饮决胜下沉市场

绿茶的人均消费五六十，其实是一个很尴尬的价格区间。这个价格比普通快餐略贵，但比绝大多数主打正餐的品牌又要便宜。

面包不再诱惑、翻台率不及从前，核心问题难解只能原地踏步。

在港交所排队等待上市的餐饮企业又多了一家。