紫林醋业

山西紫林醋业股份有限公司（以下简称“紫林醋业”）位于中国醋都山西省清徐县紫林路东段，是以酿造食醋为主导产业的国家级农业产业化经营重点龙头企业，主要有罗建纯、上海道富元通投资合伙企业、北京富汇海智创业投资中心等七个投资人。公司创立以来，一直坚持继承传统工艺，自主研发，自有品牌，自营出口的发展战略，以质量兴企、名牌兴企、科技兴企、文化兴企的经营思路，行业内率先携手著名影星徐帆女士为企业品牌形象代言，以“醋都尚品 紫林厚道”为品牌传播语言，在竞争激烈的市场环境中实现了超常规、跨越式的发展，在全国调味品领域确立了全面领先地位。\n紫林醋业产品主要有“紫林”牌山西老陈醋、陈醋、保健醋、果醋、醋饮料、酱油、料酒等七大系列百余种，一直畅销全国，呈供不应求的趋势。食醋生产工艺上承清顺治年间，至今已有近400年历史，在中国醋类产品中独树一帜，有近700家经销商，遍布国内30余个省、直辖市和自治区，经销网点达15万个，连续数年国内同行业领先，紫林商标荣膺“中国驰名商标”认定。\n紫林醋以高粱、大曲为原料，经糖化、酒精发酵、醋酸发酵、熏醅、淋醋等工艺后陈酿而成。主要生产设备有制曲设备、糖化罐、酒精发酵罐、醋