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42.2万
项目简介
四川海底捞餐饮股份有限公司为国内知名火锅连锁餐饮。通过精心挑选的产品和创新的服务，创造欢乐火锅时光，向世界各国美食爱好者传递健康火锅饮食文化，在向世界介绍中国传统火锅的同时，为全球范围内的顾客提供超越期望值的火锅欢乐时光和独特的海底捞体验。
融资历史
| 融资轮次 | 融资时间 | 融资金额 | 投资方 |
|---|---|---|---|
F轮 | 2018-08 | 10亿美元 | 未透露 |
工商信息
| 工商全称 | 海鸿达（北京）餐饮管理有限公司 | 英文全称 | Haihongda(Beijing)Catering Management Co.,Ltd. |
| 法定代表人 | 梁杨兵 | 成立时间 | 2011-01-26 |
| 注册地址 | 北京市大兴区盛吉街13号院3号楼四层408室 |
股东（发起人）
持股比例
认缴出资额
认缴出资日期
四川新派餐饮管理有限公司
100.00%
32500万人民币
2018-12-31
团队成员
杨利娟
CEO
杨利娟，海底捞CEO。1994年，16岁的杨利娟来到四川省简阳县城打工，后在海底捞就职。她从最普通的服务员起步，由于工作表现突出，很快脱颖而出，最后当上了领班、大堂经理，几乎每半年升一级。1998年杨利娟全权接管简阳海底捞第一家老店，成为店长。2012年起，杨利娟全面掌管海底捞所有门店运营，担任COO。2022年3月1日起担任海底捞CEO。
张勇
创始人
张勇，海底捞创始人、董事长。1994年张勇在四川简阳成立第一家海底捞、开始创业。
36氪报道
36氪获悉，海底捞公告，控股股东、执行董事、董事会主席兼首席执行官张勇计划自本公告日起12个月内以自有资金或通过其控制的实体在公开市场增持公司股份，金额不少于一亿港元。截至公告日，张勇直接及间接持有公司20.82亿股股份，占已发行股份约37.36%。公司表示，增持后仍将维持足够公众持股量。
36氪获悉，海底捞公布2025年全年业绩。公告显示，2025年实现营收432.25亿元，同比增长1.1%；年内净利润为40.42亿元，核心经营利润为54.03亿元。2025年海底捞外卖业务收入达26.58亿元，同比增长111.9%；其他餐厅经营收入达15.21亿元，同比增长214.6%。截至2025年末，公司共经营1383家餐厅，其中自营门店1304家、加盟门店79家。
36氪获悉，海底捞公告，苟轶群已辞任公司执行董事及首席执行官，基于对公司管理层安排的整体调整及综合考察，董事会主席兼执行董事张勇已获委任为公司首席执行官，自2026年1月13日起生效。
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