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项目简介
智食分子是一家少糖+高脂理念的新型健康餐饮服务企业。目前智食分子在上海有一家线下的餐饮店，主要通过“优碳高脂适量蛋白”的菜单（用薯类和南瓜等替代精制米面等碳水化合物）以及向会员客户定制一周餐品的形式对客户进行健康饮食的教育和传播。
融资历史
| 融资轮次 | 融资时间 | 融资金额 | 投资方 |
|---|---|---|---|
种子轮 | 2017-09 | 未透露 | 自投 |
工商信息
| 工商全称 | 上海知食餐饮有限公司 | 英文全称 | - |
| 法定代表人 | 李尉纯 | 成立时间 | 2017-03-03 |
| 注册地址 | 上海市长宁区淞虹路207号C栋一楼B单元 |
股东（发起人）
持股比例
认缴出资额
认缴出资日期
李尉纯
70.00%
70万人民币
2017-03-03
林凯
15.00%
15万人民币
2017-03-03
庄青
15.00%
15万人民币
2017-03-03
团队成员
李尉纯
创始人
2009年毕业于上海交通大学本科，曾在汇丰、泽仁投资等多家金融机构工作，通过2年时间，亲身体验实践多种饮食方式，并对饮食与健康领域作了大量研究。通过长时间的实践与研究，深刻体会到饮食对于人类健康的重要性，从而创立智食分子，希望能够帮助人们改善现代食品工业体系的负面影响。
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